Receita fofa : Cupcakes *-*

       Oiii meusamores *-*

Hoje eu , (Deborah) vou ensinar como fazer Cupcakes .

Escolhi essa receita , porque dependendo do modo que você faz ou infeita , ela fica S-U-P-E-R fofinha *-*

Pra você fazer cupcakes , precisará dos seguintes ingredientes :

1 1/2 xícara de açúcar
300g de manteiga amolecida
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
10 gotas de extrato de baunilha
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

voce pode adicionar:

Chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau)
Chocolate granulado
Coco ralado e 1/2 xícara de leite de coco (ao invés do leite comum)
Ameixas secas picadas
Cerejas secas picadas ou inteiras
Passas de uvas
Suco e raspas de 1 limão grande

Como preparar a forma 

1-unte uma forma especial para cupcakes com óleo spray ou comum e jogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais.

2-Bata a forma com as mãos para soltar o excesso de farinha e jogue este excesso fora.

3-Se preferir pode usar forminhas de papel especiais para cupcake (elas tem o fundo maior) dentro da forma de metal ou silicone.

Como preparar a massa

1-Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo.

2-Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bata até ficar bem homogêneo.

3-último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntos o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno.

4-Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade.
Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar.

5-Ponha no forno já pré-aquecido até dourar.

6-O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno.

7-Depois de prontos, espere esfriar um pouco para tirar da forma.

8-Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.

Dicas 

Para fazer sabores variados será necessário misturar 1/2 xícara de cada ingrediente para cada receita básica de cupcake.

Se quiser, pode acrescentar o chocolate em pó junto com as frutas secas.

O chocolate granulado produzirá um efeito de formigueiro.

Para o cupcake de coco, deve-se substituir o leite comum da receita básica pelo leite de coco.

Ao usar frutas secas para cupcakes, reserve algumas para decorar.

Para o cupcake de limão, use as medidas sugeridas acima